Les produits frais
Carré cru - Poitrine fumée - Carré cru fumé - Poitrine salée crue - Chair à saucisse - Rôti filet - Côtelette - Rôti grillade - Farce à tomate - Rouelle - Filet mignon - Roulée crue - Godiveaux - Saucisse au chou
Carré cru - Poitrine fumée - Carré cru fumé - Poitrine salée crue - Chair à saucisse - Rôti filet - Côtelette - Rôti grillade - Farce à tomate - Rouelle - Filet mignon - Roulée crue - Godiveaux - Saucisse au chou
Andouillette - Boudin blanc - Boudin noir - Carré cuit - Carré cuit fumé - Cervelas - Epaule cuite - Plat de côte cuite - Poitrine salée cuite - Rillettes - Rôti cuit - Roulée cuite - Saucisson cuit - Terrine de foie
Cervelas Truffés - Choucroute - Choucroute cuite - Macédoine - Paupiettes de porc - Quenelles de porc - Salade de museau
Fromage de tête 280 g - Palette en gelée 180 g - Palette en gelée 280 g - Palette en gelée 480 g - Pâté de foie 180 g - Pâté de foie 280 g
Bacon - Chorizo - Coppa - Jambon cru - Jésus - Rosette - Saucisse sèche - Saucisson sec
Porc carcasse (entier & demi) - Porc carcasse désossé - Porcelet prêt à cuire - Porcelet farci
Pour vos banquets, repas de famille ou toutes autres manifestations, quoi de plus original et convivial qu’une cuisson à la broche. Porcelets, jambons, nature ou accompagné d’une sauce, c’est le plat idéal et simple à faire.
Pour permettre à votre comité de se démarquer en offrant plus d’avantages à vos collaborateurs, pourquoi ne pas leur suggérer de la charcuterie, ensemble de produits à griller au barbecue, choucroute ou autres plats d’hiver, sous la forme de paniers garnis.